Käse im Kopf und Wurst im Bauch

Käse im Kopf und Wurst im Bauch

hatten die Viertklässer am Tag ihrer “Aktion Käse und Schlafsack”.
Wie, Käse im Kopf?
Ja, denn zunächst liefen sie eineinhalb Stunden hinauf zur Ornach Alpe bei Bolsterlang. Dort erklärte der Senn der Alpe, Erwin Höchenberger, wie Bergkäse hergestellt wird. Jeden Tag verarbeitet er im Sommer dort die Milch von 40 Kühen in einem traditionellen Verfahren zu Käse. Dieser muss aber, bevor man ihn essen kann, im Laib noch reifen.

Nach der Rückkehr von der Wanderung baute die Truppe an der Schule das Tipi und weitere Zelte auf, schließlich wollte man heute an der Schule übernachten.


Nach getaner Arbeit waren die Würstle und das Stockbrot vom Lagerfeuer dann mehr als verdient. Zusammen mit selbst gemachtem Nudelsalat ein richtiges Camper-Essen.

Die Nacht verbrachte manch ein Hartgesottener im Tipi, andere zogen es vor mit den ersten Regentropfen ins Schulhaus umzuziehen. Egal, dem Schlafsack war es Wurst, wo er wärmte und wer nun Käse träumte, das wissen nur die Englein – vielleicht.

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